Все о еде
Войти
Регистрация
первый раз в жизни варю макароны и не подскажите сколько соли на литр воды кидать?
13 годов
назад
от
kastryukovaolga
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Вода должна быть солёной. Соль добавляют, когда вода начинает закипать. Количество соли – 10 г на литр воды. Нельзя солить макароны уже в процессе их варки.
13 годов
назад
от
Анжела Т
▲
▼
0
голосов
столовую ложку! да не бойся не пересолишь. все равно промывать! а вобщето на пачка макарон пишут сколько соли надо
13 годов
назад
от
Натуся
▲
▼
0
голосов
Простые правила варки пасты (Cottura della pasta) от Софи Лорен в статье «Хотите похудеть – ешьте больше пасты»:
1. На человека брать 100 грамм сухой пасты, литр воды и 10 грамм соли.
2. Кастрюля должна быть заполнена водой примерно на две трети.
3. Макароны опускать в центр кастрюли с крутым кипятком на сильном жару. Длинные погружать, не ломая постепенно, по мере размягчения.
4. Закрыть крышку до закипания и снять при кипении, уменьшив жар.
5. Непрерывно помешивать – «макароны любят общество повара»
6. Макароны готовы, когда начнут прилипать к тарелке. Откинуть их на дуршлаг и подсушить встряхивая.
7. Заправлять соусом и подавать сразу же.
13 годов
назад
от
Лёха Малков
Связанные вопросы
1
ответ
чем полезна гречка
9 годов
назад
от
Dmitry K.
2
ответов
Как вы готовите купаты?
1 год
назад
от
Про_хвост
3
ответов
Те кто на новый год планируют готовить минимум 4-5 видов салатов, вы их собираетесь за одну ночь все есть?
6 годов
назад
от
Natali_Ky