Поделитесь рецептом приготовления цветной капусты!

Answer 1

мой любимый простейший рецепт:
 сварить цв. капусту
слить воду, обжарить е на слив масле, в конце жарки добавить манную крупу ( сырую, 2-3 стол ложки на 1кг примерно. ) . Из специй соль и черный перец.
 Соцветия я разминаю.

Answer 2

нашинковать, помять ручками, посолить и добавить майонеза, ммммм, можно еще добавить вареный яиц) ПРИЯТНОГО АПЕТИТА)

Answer 3

Сварить в подсоленой воде минут 15. откинуть на дуршлак, дать стечь. На сливочном масле обжарить немного и залить яйцом (2-3 штуки) зависит сколько у вас капусты. Перемешать, специи по вкусу, по желанию зелень. Жарить под крышкой еще минут 15. помешивая. Кушать горячим, в теплом виде. В холодном уже не то.
 
люблю так делать.

Answer 4

сначала варишь минут 15, сливаешь воду, даешь отстояться минут 10, и на сковородку жарить а-ля яичницу, минут за 5 до конца еще разбить пару-тройку яиц, ну и специи по вкусу. Вуаля

Answer 5

Слегка отвариваю, (мин. 5) разбираю на соцветия. В кляр и обжариваю. Соус простой - майонез или сметана с тертым чесноком, зеленью, перцем. Просто и вкусно. Кляр - ледяная вода, мука и яйцо.