сколько можно хранить сырую говядину в холодильнике? (не в морозилке)

Answer 1

Ну если предварительно обмыть то сутки точно пролежит - если очень свежая. Но тут, сами понимаете, накапливается много случайных факторов.
 
P. S. В холодильнике - имется ввиду в широкой миске или кастрюле прикрытая крышкой. Но не в целофановом пакете. В пакете - через часа можно уже реанимацию срочную по спасению мяса начинать будет.

Answer 2

ПРОМЫВАТЬ НЕЛЬЗЯ ОНА ОТ ЭТОГО БЫСТРЕЕ ПОРТИТЬСЯ ЕСЛИ РЕЧЬ О СЫРОЙ ВОДЕ. маслом надо смазать растительным чтобы воздух меньше проникал и при 2-3+ лежит неделю иной раз

Answer 3

Замаринуйте нарезанную на порционные куски в соевом соусе с любимыми специями, уложите в нержавеющую или стеклянную посуду с крышкой (на худой конец пищевой пленкой затяните) , на нижней полке холодильника простоит до 3 дней. Мясо должно быть покрыто соусом полностью, так что посуду лучше брать маленького диаметра. Кстати, при жарке будет быстре готова, боле нежной по консистенции, солить, естественно, не нужно.