Стоит ли покупать сковороду с керамическим покрытием: какие е преимущества и недостатки?

Question

Или лучше купить сковороду с тефлоновым или мраморным покрытием?

Answer 1

Тефлон долго не прослужит, но и к керамике довольно быстро начало липнуть. Мраморную я не покупала. Всё, хватит экспериментов, только чугуний.

Answer 2

Тефлоновое покрытие - это даже не вчерашний - это уже позавчерашний день. Мраморного покрытия не знаю - пока что не приходилось пользоваться, а керамикой пользуюсь. Неоспоримо лучше всех покрытий стальные сковороды с днищем типа гриля (рифленым) , ну а королевой всех сковород до сих пор считаю чугунную сковороду, пришедшую ко мне из 70-ых годов прошлого века - альтернативы ей среди современных сковородок я пока что не вижу.

Answer 3

конечно она дорогая, но в отличие от тефлоновой безопасная и в использовании много лучше

Answer 4

Можно готовить диетические блюда ( без масла, без пережарки)
Можно запекать без духовки
Легко мыть