Что готовить? У нас дома всю воду отключили, подскажите, что можно приготовить без воды?

12 годов назад от Камила Ержигитова

1 ответ

0 голосов
Чебуреки с сыром
 
Пшеничная мука – 0, 5 кг;
яйца – 1 шт;
сахар – 2 ч. л. ;
вода минеральная – 250 мл;
соль – 1 ч. л.
Для начинки:
Сыр – 400 г.
 
Сначала нужно вымесить тесто из указанных продуктов. То есть, смешать муку с минеральной водой, вбить одно яйцо, положить сахара и соли. Хорошенько вымесить тесто и положить его «подходить» примерно на полчаса.
От сыра отделяем одну восьмую часть (50 граммов) и нарезаем е тонкими пластинками. Остальное натираем на крупной терке.
Тесто разделяем на шарики и раскатываем каждый диаметром с тарелку.
На половинку круга кладем пластинку сыра, а сверху присыпаем натертым сыром.
Накрываем второй половинкой и защипываем, как обычные чебуреки.
Теперь чебуреки с сыром жарим – тоже обычным способом – в растительном масле с обеих сторон.
Подаем к столу горячими.
12 годов назад от Любовь Тюрина

Связанные вопросы