помогите вспомнить какие алкогольные напитки поджигают. я только самбуку вспомнила

Answer 1

Пунш
 
Ингредиенты:
 
Выход: 2, 8 литра.
3 бутылки красного сухого вина,
1 бутылка (750 мл) светлого рома,
110 г сахара,
1 кисловатый апельсин, порезать тонкими ломтиками и выбрать косточки,
1 лимон, порезать тонкими ломтиками и выбрать косточки.
Способ приготовления:
 
Вино и ром перелить в большую кастрюлю и довести до кипения на среднем огне. Добавить сахар и дольки апельсина и лимона. Убавить огонь и готовить, помешивая на протяжении 5 мин. Перелить пунш в огнеупорную посуду.
 
Набрать маленький черпак горячего пунша. Осторожно поджечь пунш в черпаке и перелить его в емкость с остальным пуншем, чтобы поджечь его. Сразу же подать.