Никогда не мог понять, почему говядина называется "говядиной"?

Question

Если то, из чего она делается, называется "коровой". Вроде, по логике русской речи, это должно зваться коровятиной. Или бычатиной.

Answer 1

слово «говядина» образовано от общеславянского govedo — «бык», «крупный рогатый скот», восходящего к индоевропейскому govъ (в армянском kov — «корова», в английском cow — «корова»)

Answer 2

Говядина — мясо крупного рогатого скота. Слово произошло от древнерусского «говядо», что означает «крупный рогатый скот». (ср. тадж. гов, англ. cow — корова, санскр. го — корова )