какое тесто нужно делать для вафель в электровафельнице, чтобы они не твердели быстро?

Question

делала тесто на хрустящие вафли и не смогла их в вафельнице сразу закрутить в трубочки-горячие, а сразу же на тарелке уже не закрутишь-ломаются

Answer 1

это норвежское национальное блюдо. Там тесто совсем не твердет, а подаётся на блюде со сметаной и клубничным вареньем

Answer 2

Венские вафли
 
Компоненты рецепта:
яйца - 4 шт, мука - 600 гр, молоко - 1 стакан, сахар - 300 гр, маргарин - 250 гр, сода - 1 ч. л, кислота лимонная - 1\6 ч. л.
 
Как приготовить блюдо:
Смешать все ингридиенты до консистенции густых сливок. Накалить спец форму и ложкой выкладывать тесто в форму и выпекать.

Answer 3

4 яйца,
1 ст. ложка сахар,
200 г маргарин ( растопить)
1 ст мука
 соль, ванилин
 
Скручиваю на салфетке