КИнул в кипяченую воду макарошки, посолил, помешал. Вопрос сколько их еще держать в кастрюле и уменьшить ли огонь?

Answer 1

зависит от вида макарон. в среднем от5 до10 минут, огонь можно убавить, но чтоб вода кипела. Обычно на пачке пишут время для данного вида. И главное - мешать, чтоб не прилипли и не слиплись между собой

Answer 2

огонь уменьшить до такой степени, чтобы кипело, но не плескалось через край.
а готовы они тогда, когда начинают ворочаться в кастрюле лениво, мягко, замедленно
и распушатся, увеличатся в объёме вдвое, им как будто кастрюли мало станет.