Что-же приготовить из хорошего мясного фарша? Подскажите пож-ста

Answer 1

тефтели небольшие потушить в соусе с кинзой, или пельмени, котлеты, голубцы, суп с фрикадельками)

Answer 2

макароны по-флотски
мясные котлеты с овощным гарниром
тефтели
фрикадельки
пельмени или пирожки
голубцы

Answer 3

Я еще не готовил капустник. Смешивается фарш, нашинкованная капуста, морковка, соль, специи бла-бла-бла и тертый сыр. Утрамбовывается в глубокий противень и запекается. За несколько минут до готовки посыпается тертым сыром. Говорят катит со свелым нефильтрованным пивом. Вот.

Answer 4

По-армянски это блюдо называется "тама" (сковорода)
Нужно 2 средние картошки, 2 средних баклажана, 2 средних перца, 2 помидора, 1 большая луковка, разная зелень (кинза, петрушка, укроп, базилик) и фарш.
Овощи почистить и нарезать тонкими кружками,
Дале кладем в глубокую сковороду слой картошки, слой лука, слой баклажан, слой перца болгарского, слой помидор. Все слои пересыпаем зеленью и чуть присаливаем.
Можно добавлять специи. В фарш добавляем воду и яйцо. Выбиваем его и ровным слоем "размазываем" его поверх овощей. Подсолить и поперчить не забудьте. Ставим в духовку и жарим до готовности. У меня идет на ура.

Answer 5

Котлеты- они сегодня в СДД.
А можно запеканку с кабачками:
кабачки - 2 шт, луковица, фарш - 500 граммов, морковь, раст. масло, два зубч. чеснока, 100 граммов сыра, два помидора, полстакана сухого риса
Рис отварить до полуготовности. Лук порезать, обжарить. К луку добавить фарш, потушить 20 минут. Перемешать фарш с рисом, посолить. Кабачки порезать кубиками. Натереть морковь, добавить измельченный чеснок, посолить, потушить кабачки с морковью, пока не выпарится жидкость. В смазанную форму выложить половину кабачков, сверху фарш с рисом, затем - порезанные кружочками помидоры. Сверху выложить вторую половину кабачков, обсыпать натертым мелко сыром. Запекать в духовке 20 минут (180 град. )