Какие части свинины на ваш взгляд являются самыми вкусными и сочными?

12 лет назад от a a

2 Ответа



0 голосов
Для шашлыка, например, идеальное мясо - шейка. Тонкие жировые прослойки выжариваются и придают сочность и нежность готовому продукту.
12 лет назад от tun65
0 голосов
Если без шуток, то смотря что собираетесь приготовить.
Шашлык - шея, отбивные, гуляш, и котлеты, вырезка - отбивные, буженина.
 Окорок – это мясистая свиная ягодица, самая верхня часть
 задней ноги, годится для запекания крупным куском,
 для тушения, для засолки, для приготовления буженины.
12 лет назад от Mari

Связанные вопросы

2 ответа
Вкусно будет кабачки так приготовить если?
10 лет назад от ольга 1302
1 ответ
Нормально ли зайдут стейки в духовке из кусков говядины, просто со специями и без маринада?
6 лет назад от завьялова
2 ответа
подскажите примерное меню на неделю, продуктов на 400 рублей?
6 лет назад от 3JIO