Роллы в макдональдсе. Какой используется лаваш и как сделать, где можно купить?

Answer 1

Я в фаст фудах не ем, но рекламу видел и лаваш походу обычный, тонкий армянский, продаётся в магазинах.

Answer 2

Это не армянский лаваш, а тортилья ( кукурузная или пшеничная лепешка) . Продается почти во всех супермаркетах ( типа перекрестка, 7 континента, Ашана. Стоит около 100 руб за упаковку (5 штук, если не ошибаюсь) .

Answer 3

Тонкий лаваш

Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Масло растительное (без запаха) — 1 ст. л.
Сода пищевая — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука в\с — 2, 5 стак.
Способ приготовления:
 
1
Кефир немного подогреть до теплого (комнатного) состояния (не перегреть до горячего! ) . Добавить остальные ингредиенты и вымесить тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам (при необходимости добавить немного муки) . Муку надо просеять через сито, чтобы обогатить е кислородом. Убрать тесто в теплое место минут на 30, накрыть полотенцем. Обмять тесто еще раз. Отрезая по кусочку, раскатать тесто в небольшую лепешку толщиной примерно в 1 мм (чем тоньше, тем лучше) . Выпекать на сухой! сковороде на большом огне. Пекутся очень быстро, по 10 секунд с двух сторон (если вы раскатали недостаточно тонко, выпекайте еще 5-10 секунд) .