что можно сделать из сыра и картофеля? (cыр хороший, твёрдый)

Answer 1

Картофельный гратен
 
 Елена Калинина
Опубликован: 24. 03. 2012
Просмотров: 934
Категория: Блюда из овощей
Назначение: На ужин, На обед
Основные ингредиенты: Картофель, Сыр, Сливки, Помидоры
Кухни:
 
Очень вкусное блюдо. Нежное, со сливочным вкусом. Семена тмина придадут небольшую пикантность картофельному гратену.
Ингредиенты для Картофельный гратен
• Картофель - 800 г;
• Помидоры свежие - 2-3 шт;
• Сладкий перец - 2 шт;
• Сливки 10% - 300 мл;
• Сыр твердый - 150-200 г;
• Семена тмина - 1 ст. л. ;
• Зелень (укроп, петрушка) ;
• Соль, перец черный (по вкусу) ;
Картофельный гратен рецепт
 
Картофель очистить и нарезать кружочками очень тонко (как на чипсы) . Сыр натереть на терке, помидоры нарезать тонкими кружками, сладкий перец - кусочками.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить слой картофеля так, чтобы кружочки были немного внхлест друг на друга. Дале выложить слой помидоров со сладким перцем. Посолить и поперчить, посыпать немного тмином. Теперь выложить слой сыра. Так выложить два, три слоя. Каждый слой поливать сливками. Верхний слой - сливки и сыр. Запечь в духовке при 170 градусах до готовности картофеля.
Приятного аппетита!

Answer 2

Картошку с мясом по-французки. Только еще понадобится нежирная свинная вырезка, специи, сливочное масло.