Что можно приготовить с консервированной сайрой? Кроме супа из сайры

Answer 1

пирог- 250гр сметаны, 250 гр майонеза, 3 яйца, 6 столовых ложек муки. Перемешать. Чуть сли. Тесто будет жидкое. В глубокую сковороду ( или форму) вылить половину , дале слой мелко нарезанного лука, потертой картоши и размятой сайры ( консервы) . Залить второй половиной теста и в духовку. Готовиться минут 40. Но надо смотреть, как с любой выпечкой. Пирог хорош в горячем и холодном виде.

Answer 2

Салат «Нежность»
Ингредиенты:
 
 1 банка консервированной сайры
 2 вареные картофелины
 1/2 луковицы
 1 яблоко
 50-70 г сыра
 3 вареных яйца
 майонез
 
Способ приготовления:
Сливаем сок из банки сайры и разминаем вилкой. Выкладываем сайру нижним слоем в форму, в которой будем готовить салат «Нежность». Сверху смазываем тонким слоем майонеза.
Следующий слой – вареный картофель, который мы натираем на крупной терке, и такой же слой майонеза.
Дале выкладываем слоем мелко шинкованный лук, который мы предварительно обдаем кипятком, чтобы избавить лук от горечи.
На лук высыпаем слой крупно натертого яблока и снова – майонез.
Пришла очередь натертого крупно сыра, который мы закрываем слоем натертых яичных белков. Сверху – теперь уже густой слой майонеза. Разравниваем его и – завершающий аккорд – посыпаем мелко натертыми желтками.
Если салат готовится задолго до еды, то лучше оставить его с верхним слоем майонеза, а посыпать желтками прямо перед подачей на стол.
Секрет нежного вкуса этого салата – в хорошем майонезе.

Answer 3

Пирог с консервированной сайрой
Для рецепта вам потребуется: для теста:
сливочное масло - 200г
сметана (20%) - 10 ст. л.
мука - 350г
разрыхлитель - 2 ч. л.
соль - 1 ч. л.
для начинки:
сайра или горбуша (консервированные) - 500г
зелень - по вкусу
для заливки:
яйцо - 3 шт.
сметана (20%) - 200г
мука - 2 ст. л.
 
Для приготовления теста сметану смешать с маслом и солью. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Готовим начинку: Сайру размять. Зелень мелко покрошить. Смешать зелень и сайру.
Для приготовления заливки яйца взбить со щепоткой соли. Добавить сметану и муку, хорошо перемешать.
Форму немного смазать маслом. Выложить тесто, разровнять, сделать бортики. Выложить на тесто сайру, разровнять. Залить пирог. Поставить пирог в разогретую до 180С духовку. Выпекать в течение 40-45 минут.
 
Ингредиенты для "Картофельная запеканка с консервированной сайрой"
Картофель (крупный) — 8 шт
Консервы рыбные (сайра) — 1 бан.
Сыр твердый — 100 г
Яйцо куриное — 4 шт
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Масло сливочное (для смазки) — 1 ст. л.
Рецепт "Картофельная запеканка с консервированной сайрой"
 
Картофель почистить, поставить вариться. Тем временем поставить вариться яйца (8 минут) , они должны быть вкрутую. Выложить консервы в углубленную чашку, растолочь. Очистить лук, нарезать его кубиками и слегка обжарить на сковороде до золотистой корочки. Снять яйца, остудить, очистить. Нарезать мелко. Добавить в чашку с растолченной рыбой лук и яйца. Все тщательно перемешать. Когда картофель уже стал разваливаться, миксером сделать из него пюре. Желательно добавить в него 2 сырых яйца, чтобы запеканка не разваливалась при накладывании. Дале смазываем противень маслом и начинаем слоями выкладывать запеканку. На глаз разделите пюре на 2 примерно равных части. 1 й слой - одна половина картофельного пюре. 2 й слой - рыбно - яичная начинка. выкладываем е всю. 3 й слой - оставшаяся картошка. Сверху посыпаем сыром, натертым на терке. Ставим все это в духовку на 20 -30 минут при температуре примерно 200 градусов. Приятного аппетита! )