Можно ли оставить остывать пирог в остывающей духовке? Или лучше вытащить? Пирог с мясом, дрожжевое тесто

Answer 1

Вытащить и чуть-чуть сбрызнуть водичкой и укрыть полотенцем, а потом ( когда пирог отдохнёт ) его извлеките из противня и нарезав разложите на тарелке. Но если сразу не съедите, то опять укройте или вобще уберите в пакет. А то быстро зачерствет.

Answer 2

Наверное лучше вытащить, т. к. в духовке пересохнет. Обычно вытаскивают из духовки накрывают полотенцем.

Answer 3

вытаскивайте, сверху протрите водичкой рукой (мокрой рукой короче) и накройте полотенцем - будет тогда мягким!