С чем можно приготовить копчености? горяче, холодное. Какие приправы сочетаются, наполнители в мясо, чернослив например

12 лет назад от Гульмира Ахметова(Айткулова)

2 Ответа



0 голосов
потушить с капустой. гороховый суп. салат -копчености, помидор, маринованый лук (или ялтинский) , болгарский перец -все тонкими полосками, петрушка, кинза. Я заправляю летом оливковым маслом и соком лимона, зимой -майонезом или смесь сметана и горчица мягкая.
12 лет назад от Nika L.
0 голосов
насколько я знаю, мясо для копчения не натирают ничем. максимум всякие ягодки можжевельника и мяту там сверху на опилки выкладывают
12 лет назад от Павел Яковенко

Связанные вопросы

1 ответ
Есть ещё такие как я? (вн. ) +
9 лет назад от ritta*** bekbolat
1 ответ
Помогите мне найти технологическую карту Чахохбили пожалуйста! Не рецепт приготовления, А ИМЕННО ТЕХНОЛОГИЧЕСКУЮ КАРТУ!
11 лет назад от Галина Старостина
4 ответа
Вот говорят, что морская рыба полезна, а есть ли польза от речной рыбы?
12 лет назад от и тэсиби