Как вкусно приготовить вареники? С какой начинкой готовите Вы?

Answer 1

с картошкой и грибами
на 60 -70 штук
тесто : яйцо 1 штука
вода 200 мл
мука 500 гр
соль
начинка: картофель 800 гр
грибы свежие 400гр
лук 800гр
 
замесить тесто, накрыть миской на расстойку, потом раскатать не боле 1мм
картофель отварить в подсоленой воде, лук с грибами пожарить, все смешать добавить приправы по вкусу, налепить вареников, варить около 8 минут

Answer 2

С картошкой или картошка с творогом - несладкие, сладкие с вишней, с ежевикой делаю, они нам нравятся больше всего. Только сметану к вареникам подаю, зажарку не делаю.

Answer 3

С картошкой , тесто- заливаю подсолёненную муку кипятком, вымешиваю, пюре катрофельное во внутрь, и в морозильню или холодольник, пока жарю лук на посном масле , сваренные вареники зазыпаю луком с малсом