Что можно сделать из 5 кг красной смородины? (кроме варенья) Знаю, что свежая полезне.

Answer 1

Красная смородина одна из тех ягод, которая после заморозки остается как "с куста". Я оставляю маленькие веточки ( тогда ягоды не так травмируются) и складываю или контейнеры или специальные пакеты для заморозки

Answer 2

Прекрасно замораживается и зимой можете и в компоты, и в выпечку. Я зимой в желе добавляю. А сейчас можно отжать сок и сделать желе на зиму-очень вкусно. А из отжимок-можно их посушить и зимой в компоты добавлять!

Answer 3

Перебрать, ошпарить кипяточком, протереть сквозь сито и сварить желе с сахаром - зимой пойдет и с мясом и с чаем!

Answer 4

А из неё ничего больше путного и не сделаешь - только сырую протереть с сахаром, и всё.