Кто-нибудь пробовал класть в один пирог разные фрукты? Хочу попробовать смешать яблоки, малину и вишни.

12 лет назад от Михаил Нескажу

3 Ответа



0 голосов
буквально вчера. Собрала детское ведерко ягод, всех, что созрели в огороде: черная и красная смородина, малина, клубника, вишня, смешала всё в блендере со столовой ложкой муки и сахаром и испекла открытый пирог. Ничего не растеклось. А вкуснотища! на передать. Попробуйте.
12 лет назад от Монморанси
0 голосов
Если тесто дрожжевое, то вишня должна быть без косточек и предварительно процеженная от лишнего сока. Прежде чем выкладывать начинку - посыпте тесто крахмалом.
С малиной никогда не пробовала. Не будут ли чувствоватся мелкие косточки ?
12 лет назад от Илья Кутузов
0 голосов
Я пеку пирог с миксом из фруктов. Только нужно на тесто насыпать крахмал, чтобы сок от ягод не испортил нижний корж и не вытекал.
12 лет назад от Колян Шарипов

Связанные вопросы