Посоветуйте рецепт протертой клубники с сахаром, что б можно было хранить не в холодильнике, хотябы месяцев 6.

Answer 1

1 к 2, мерять, конечно, не стаканами, а по весу. Стоит нормально сезон в темном месте (шкаф, кладовка)

Answer 2

Cотношение 1 к 2, т. е берешь стакан клубники и 2 стакана сахара, растираешь и в морозилку, сама недавно записала рецепт, хочу попробовать.

Answer 3

Через мясорубку чистую подсохшую ягоду, сахар 1:2, перемешивать, но долго не стоять, минимум время пока сахар растает, минут 30-40.
Залить в холодные стерильные банки, сверху обсыпать сахаром, чтоб корочка образовалась.
Не закатывать, под любую крышку закрыть.
В холодильник.
 (если не год хранить, а пару месяцев я сахара меньше кладу, 1:1)