Милые женьщины подскажите рецепт маринада для копчения рыбы.

12 лет назад от Yuliya

3 Ответа



0 голосов
нам с мужем нравится такой рецепт- натираем рыбу солью, перцем. внутрь кладем базилик и лимон. полежит часа полтора и в коптилку
12 лет назад от Ирина Золотарёва
0 голосов
А при чем тут женщины?
Женщины и у нивхов рыбу не то что не коптят или вялят, их и разделывать не допускают на всякий случай, а то рыба ловиться вдруг перестанет. Дикари-с, но все-же.
12 лет назад от TeKiLoVaJaMaLiNa m
0 голосов
У меня есть специальный деревяный ящичек-укладываю плотно рыбу, посыпаю обильно крупной солью, сверху последнего слоя-деревяная дощечка и придавить (не сильно) грузом. Появится ропа. Оставляю на день для просолки. Обтираю сухой тряпочкой и в коптилку.
12 лет назад от Евгения Новикова

Связанные вопросы

1 ответ
завтра буду пирог из жидкого теста печь, чем смазть сковороду чтобы он не прилип? Манкой? Спасибо)
13 лет назад от Лариса
1 ответ
Как вы относитесь к алкогольным энергетикам типа Яги? Пьете или брезгуете, или вы вобще трезвенник? )
8 лет назад от Рома Клинков
2 ответа
ФАС не захотел рассмотреть тренд повышения цен на продукты, т. е сказал хлеба нет ешьте пирожные
7 лет назад от Social discuss