Все о еде
Войти
Регистрация
какие пельмени самые вкусные? (покупные, не равиоли)
11 годов
назад
от
Галина Блинкова
4 Ответы
▲
▼
0
голосов
Пельмени- хороший прибыльный способ утилизации порченного мяса и других отходов)
11 годов
назад
от
Елена Рабухина
▲
▼
0
голосов
МАГНОЛИЯ- енто в Москве такая сеть магазинов
Они производят пельмени- Лучшие-ДОМАШНИЕ!
другие марки несъедобны.
11 годов
назад
от
Be Lupo
▲
▼
0
голосов
Китайские на пару. Китайцы массово делают пельмени как хинкали. Вот так:
1. Левую руку держат так, будто в ней стакан
2. На не сверху бросают лепешку теста
3. На тесто кладут шарик фарша
4. Правой рукой вталкивают фарш внутрь кулака
5. Сжимают большой и указательный пальцы
6. Разжимают пальцы, пельмень падает в пароварку
В минуту повар делал до полусотни таких пельменей быстре автомата. При рабочем дне 10 часов один китаец может сделать до 30000 таких пельменей весом около 20 г. Пельмень у китайцев считается совершенным, если на нем ровно 18 складок теста. Делают с хрен знает чем, но вкусно очень.
Фото
Тесто: 600 г муки, 1 яйцо, 200 г воды, 1 ч. л. соли, несколько капель уксуса
• Бараньи: 800 г баранины, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 100 г бульона, красный перец
• Свиные: 500 г жирной свинины, 2 луковицы, 1 яйцо, имбирь, красный перец
11 годов
назад
от
Татьяна Мартынова
▲
▼
0
голосов
Я люблю Сибирские. Они правда дорогие (около 500 руб за кг) , но зато съедобные вполне. А мелкие так и детям даем.
11 годов
назад
от
таСамая
Связанные вопросы
1
ответ
Так зачем добавлять в БОРЩ ПОМИДОРЫ если главное свекла и рулька? но и сало )
10 годов
назад
от
Кошка
1
ответ
Что с картофелем делаете? (из покушать) кроме простой варки, жарки. Блюда есть еще? Спасибо Вам!
6 годов
назад
от
Ксюша
1
ответ
Что это такое? :D
7 годов
назад
от
Елена Киселева