Друзья! Подскажите, как сделать шашлык из кролика?

Answer 1

Ингредиенты
1. Тушка кролика 1-2 шт.
2. Лук репчатый 4-5 средних головок
3. Специи для шашлыка 1 пакетик
4. Лавровый лист 3-4 шт.
5. Уксус столовый 70 % 2 ст. л.
6. Вода 300-400 мл.

Тушку кролика разделываем на части.
Лук нарезаем очень крупно и додавляем к мясу, также добавляем чёрный молотый перец.
Дале используем готовые специи для шашлыка.
Специи добавляем к мясу.
Также добавляем лавровый лист, добавляем столовый уксус, разведённый в небольшом количестве воды. Вместо уксуса можно добавить нарезанный на дольки лимон.
Теперь всё тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на 4-5 часов. Дале мясо обжаривается традиционным способом на гриле или на шампурах. Попробуйте, Вам обязательно понравиться!
Удачи и приятного аппетита!