Коптильня холодного копчения для дачи, какую выбрать?

Муж наловил много рыбы, хотелось бы закоптить методом холодного копчения, с самодельными коптильнями связываться не хочется.
Какую выбрать?
12 лет назад от Ваша правда

2 Ответа



0 голосов
Холодное копчение подразумевает длительное копчение-Несколько дней.
У вас много свободного времени, подерживать тление?
12 лет назад от Alyona Gvozdeva
0 голосов
Вобще-то приготовить рыбу хол. копчения довольно долго !
Обычно е ВЯЛЯТ !
а коптилки для горячего вяления рыбы продаются довольно недорого.
Берите только коптилку с3, а то и с 4 решетками-на них много сразу рыбы можно закоптить!
Ольховая стружка ( мелкая) продается в крупных МОЛЛАХ.
12 лет назад от АЛЕНЬКИЙ ЦВЕТОЧЕК

Связанные вопросы

1 ответ
Что в твоём холодильничке интересного есть? )
6 лет назад от Nickolay N. Danilin
2 ответа
Как сварить овсянку из зерна?
6 лет назад от BaGiRa
4 ответа
Можно употреблять детям еду, которая содержит коньяк, вино?
10 лет назад от Ирина Шмидт