Что удивительно вкусное Вы готовите из куринных желудочков?

Answer 1

1 кг куриных желудочков
1 л кефира
1 морковь
1 луковица
150 г твердого сыра
пучок зелени
специи
соль
перец
 
Куриные желудочки промыть, проварить в течении 40-50 минут в подсоленной воде.
Затем замариновать их в смеси кефира, нарезанного полукольцами лука и тертой на крупной терке моркови. Добавьте также специи по вашему вкусу, посолите, поперчите.
Оставьте мариноваться в течении часа.
Выложите смесь в форму, в которой будете запекать желудочки.
Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им куриные желудочки в смеси.
После этого ставьте форму в горячую духовку и запекайте в течении получаса .
Готовое блюдо посыпьте рубленой зеленью .
Приятного аппетита !

Answer 2

Просто в духовку на 2, 5 часа. Специй, лука и майонезом сверху. И гугельме готово.

Answer 3

вчера готовила бигус. потушила желудки, добавила картошечку порезанную, через 10 мин. добавила квашенную капусту, сливочное масло, лук, морковь, лаврушечку, перец черный горошком, тмин, поджаренную копченую колбаску, нарезанную мелкими кубиками. мммм, вкусняшка.