Что можно приготовить вкусненького из двух пачек творога?

Question

Только, пожалуйста, делитесь теми рецептами, которые Вы сами пробовали ! И без ссылок на сайты

Answer 1

творожник
творог 500гр
сахар 500гр
масло сливочное 130 гр
яичные желтки 3 шт
ванилин на кончике ножа
орехи грецкие 100гр
изюм 50 гр
желатин 40гр
вода 100гр
для глазури:
шоколад 100 гр
сметана 70 гр
пудра сахарная 150 гр
 
желатин залейте холодной кипяченой водой на 30 мин, нагрейте на водяной бане до растворения. творог протрите через сито, взбитое масло, растертые с сахаром яичные желтки, растворенный в горячей воде ванилин, изюм, часть орехов, желатин и размешайте. выложите массу в форму и в холодильник на один час.
шоколад растопите на водяной бане, добавьте сметану и сахарную пудру и заглазируйте творожник. посыпьте оставшимися орехами. приятного аппетита! )

Answer 2

творожный тортик, постоянно его делаю, очень нравится. тесто:250 г. муки, 140 г. маргарина, 100 г. сахара, 1 яйцо, немножко соды; начинка:400 г. творога, 100 г. сахара, 4 яйца, ванилин, можно изюм- 150 г. сделать тесто, выложить в форму сделав бортики, вылить начинку и выпейв при 258* до готовности

Answer 3

КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА (ПИРОГ КУДРЯШОК)
Тесто:
Растереть 1 яйцо с полстаканом саxара, добавить 200 г маргарина или масла размягченного, добавить 1 чайную ложку соды погашенной в уксусе, щепотку соли и 2, 5 стакана муки, замесить крутое тесто, 1/3 теста убрать в морозилку.
Начинка
250-300г творога + 1 яйцо + полстакана саxара + 1ч. л. краxмала (можно добавить изюм, курагу, вишню)
 
Большую часть теста распределить на дне формы для запекания, делая бортик, затем выложить творожную массу, сверху натереть вторую часть теста. Выпекать до готовности.