Кроме окрошки и свекольника, какие еще вы знаете холодные супы? НЕ на основе фруктов? Спасибо!

Национальная кухня очень приветствуется!
12 лет назад от Лина Подрез

3 Ответа



0 голосов
есть такой болгарский суп летний : трутся на тёрке огурцы, зелень, немного чеснока, всё заливается йогуртом без добавок. как правильно называется - не помню. типа тратор, таратор.
12 лет назад от (((: КаТЮшА :)))
0 голосов
Суп на основе щавеля.
Таратор холодный суп, популярный в летне время в Болгарии и Македонии. основа кислое молоко (несладкий жидкий йогурт) , огурцы, чеснок, грецкий орех, укроп, растительное (часто оливковое) масло, вода, соль, специи.
12 лет назад от Эльнара Бабурова
0 голосов
Со щавелем. Щавель промыть удалить черешки, сварить картофель и три яйца в крутую. Картофель нарезать кубиками, вскипятить воду закинуть нашинкованный щавель как закипит добавить картофель и нарезанные яйца посолить, снять с огня остудить подавать охлаждённый со сметаной.
12 лет назад от Ленчик Золотая

Связанные вопросы

2 ответа
Какие блюда приготовить, чтобы было нейтрально, чтобы каждый мог это есть? Что нравится почти всем, какие блюда?
3 года назад от Настя Афанасьева
3 ответа
Как засолить красную рыбу? Что бы потом для бутеров, для суши итп. применять.
12 лет назад от Vot i ya
2 ответа
Ещё раз не поделитесь рецептами своими рыбных котлет?
9 лет назад от Elena Meckel(Becker)