Зачем добавляют в котлеты хлеб? Для объема или сочности? или.

12 лет назад от Лео Леон

2 Ответа



0 голосов
В советское время в общепите делали это для количества.
Я вместо хлеба ложу манку.
12 лет назад от Kleochka Twillochka
0 голосов
скажу точно, для того что бы они держали форму и не разваливались или не растекались)
12 лет назад от Неизвестно

Связанные вопросы

1 ответ
Какую можно приготовить выпечку? Продуктов не так много: мука, яйца, ванилин, сахар, молоко, варенье, повидло, дрожжи.
8 лет назад от sobir hyshvahtov
1 ответ
Сколько примерно калорий в 1 тарелке борща с мясом и овощами (свекла, картошка, морковь и может ещё что то) ?
1 год назад от larisa tuimen
1 ответ
Есть кукуруза и курица. Какой салат вы бы рекомендовали приготовить?
9 лет назад от ~olia~