Что такое"Джулеп"и как его приготовить в домашних условиях?

12 лет назад от Денис Анциборов

2 Ответа



0 голосов
Удивите гостей очень вкусным напитком с довольно странным названием. Объясните им, что джулепы — освежающие напитки родом с Востока с обязательной составной частью мяты
Он действительно вкусен, хоть и не очень известен. Кофейный джулеп ароматен, он бодрит и одновременно освежает, утоляет жажду и украсит вашу непринужденную беседу с дорогим сердцу человеком.
Часть компонентов напитка соединяют не смешивая, поэтому каждый стакан джулепа готовят отдельно, используя для этого мерную посуду.
Ингредиенты:
 
кофе черный — 100 г • мятный ликер — 30 г в сливки взбитые — 30 г какао — 30 г
Способ приготовления
 
Кофе, ликер и какао охладить или добавить 20 г льда, тщательно перемешать и аккуратно выложить на поверхность напитка взбитые сливки. Подавать, украсив листиком мяты.
Можно также заготовить для джулепа мятный и кофейный сиропы.
Мятный сироп:
 
50 г сушеных листьев мяты залить 2, 5 стак. кипятка, накрыть и настоять 40-50 минут. За¬тем процедить, добавить 3 стак. сахара и варить на слабом огне 10-15 минут, непрерывно помешивая.
Кофейный сироп:
 
3 ст. ложки кофе молотого залить 2, 5 стакана воды и довести до кипения. Настоять 10-15 минут, процедить, добавить 3, 5 стак. сахара и, помешивая, варить 5 минут^
12 лет назад от T e o n a Tsivilashvili
0 голосов
На сколько я помню, этот напиток в обязательном порядке должен содержать мяту. Могут быть как алкогольные, так и безалкагольные.
12 лет назад от Люблю...иду...и всех Вас жду !

Связанные вопросы