Чем заменить. в кулинарных рецептах красное и белое вино, коньяк, вобще спиртные напитки?

11 годов назад от Ольга Трубецкая

4 Ответы

0 голосов
Тупо их не добавлять.
Но паштет из куриной печени без небольшого количества коньяка уже не тот.
И ромовая баба без рома просто сладкая булка.
11 годов назад от Вадим Резуник
0 голосов
Смотря для чего предназначены алк. напитки. Если допустим пропитать бисквит. то можно каким-либо сиропом. Это к примеру.
11 годов назад от катя крещенко
0 голосов
продаются эссенции алкогольного аромата-это для выпечки. что касается вторых блюд, то можно и без алкоголя обойтись, маринады с усусом/любые кисломолочные.
11 годов назад от Виктория Гореванова
0 голосов
просто его не добавлять
я очень люблю готовить с вином, алкоголь выпаривается, остаётся приятный привкус
11 годов назад от Влад

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли добавить в соус из томат+базилик какую нибудь остренькую приправу?
7 годов назад от Анет Миррор
1 ответ
Что произойдет если выпить за 30 минут за раз и вместе и за полчаса сразу?
4 годов назад от Сергей Пазынич
1 ответ
А мороженая рыба которую в жидкости вымачивают чтоб больше весила, вредная? Какой жидкостью е пропитывают?
5 годов назад от TamarakisHit