Как сделать дома консервацию помидоры в собственном соку ?

Answer 1

Посмотрите у меня в теме "ПОЖАЛУЙСТА ПОДСКАЖИТЕ РЕЦЕПТ именно САЛАТОВ НА ЗИМУ ИЗ ОГУРЦОВ , ПОМИДОР. " там девушка написала )

Answer 2

В кастрюлю режу помидоры добовляю 0, 5л воды, варю пр 1 час. затем помидоры пртираю через сито. на 2 л сока кладу 2ст. л соли, 3 ст. л сахара. Сок довожу до кипения. Помидоры закладываю в стерелизованые банки, заливаю соком. закатываю.

Answer 3

Ингредиенты для рецепта Помидоры в собственном соку
 
Помидор
Томатная паста — 500 грамм
Сахар — 100 грамм
Соль — 60 грамм

Способ приготовления рецепта Помидоры в собственном соку
 
Помидоры помойте, бланшировать в кипящей воде 30 секунд, снимите кожицу, уложим в стерилизованные банки.
Томатную пасту разведите в 0, 5 л воды, добавьте сахар, соль, прокипятите.
Помидоры залейте горячим томатным соком.
Банки с томатами поставьте стерилизоваться в предварительно нагретую до 85С воду.
Стерилизовать 0, 5 л банки-20 минут, 1-л банки-30 минут.
Закатайте крышками, переверните, накройте полотенцем, оставьте до полного остывания.