Как приготовить солянку из свежей капусты с сосисками? Распишите как можно подробне. Первый раз все таки)

Answer 1

Шинкуем капусту и выкладываем е в кастрюлю с растительным маслом, можно добавить полстакана воды или бульона, соль, перец черный и ложку уксуса или лимонного сока. Тушим минут 15-20, на слабом огне. Пока капуста тушится обжариваем лук и морковку, добавляем к луку томатную пасту или помидоры мелко нарезанные, обжариваем заправку до мягкости. перекладываем готовую заправку к капусте, добавляем лавровый листик и зелень или приправы по вкусу, перемешиваем, кладем к капусте нарезанные сосиски или шпикачки (можно целые) закрываем крышкой и держим на огне до готовности сосисок.
Сейчас капуста молодая, она готовится быстро, так что надо подкоректировать время в зависимости от качества капусты, пробуйте, чтоб не переварилась. Для сытости можно в блюдо добавить отварной рис.

Answer 2

солянка и капуста - разные вещи)
 
это НЕ солянка.
морковку , лук, перец болгарский обжарь. можно и помидор туда.
капусту тонко порежь. добавь обжаренное. ну и сосисы туда же. чеснок и зелень по вкусу.

Answer 3

Сначаланарезаем лук и трем на терке морковку. Все это хозяйство в кастрюльку (сковорода, казан) в которой уже нагрелось растительное масло. Чуть прижарилось высыпаете туда нарезанную капусту а следом нарезанные помидоры или томат пасту, дале солим, сахарим (чтобы убрать кислоту с помидор) и добавляем специи. Накрываем крышкой все это тушится. Когда все почти будет готово режьте сосиски еще чуть подержите и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Answer 4

1. Нарежьте лук, нашинкуйте свежую капусту.
2. Лук поджарьте, добавьте свежую капусту, накройте крышкой, потушите минут 20.
3. Добавьте квашеную капусту, налейте кипяченую воду, добавьте лавровый лист, уменьшите огонь, оставьте тушиться блюдо еще на час, прикрыв крышкой.
4. Сосиски нарежьте кусочками, вместе с томатной пастой и укропом добавьте к капусте.
5. Сковороду с блюдом поставьте в духовку на пятнадцать минут. Солянка из капусты с сосисками готова!
Перед подачей добавьте чили и сметану.

Answer 5

к уже представленным рецептам, я бы добавила, что сосиски лучше предварительно нарезать кубиками и слегка обжарить