Как варить компот из черной смородины не на зиму, а чтобы пить летом) ?

Answer 1

Я варю из замороженной смородины: в кипящую воду на 5 литров кладу 2 стакана сахара и 3-4 горсти черной смородины, и пару ягодок сливы. Очень приятный кампот получается)

Answer 2

Ну, по-моему, очень просто : наливаете в кастрюлю воды, кипятите, добавляете по вкусу сахара, чуть ( очень мало) соли - она нужна для лучшего вкуса, малюсенькую щепоточку и надо-то, когда закипит, высыпаете ягоды - сотношение воды и ягод на ваш взгляд, конечно, чем больше ягод, тем вкусне, но догадайтесь сами, сколько нужно, чтобы вкус ягод всё же был. Можно добавить листа смородины, чуть гвоздики и корицы в коре, но немного. Варите буквально три минуты, потом выключайте и дайте настояться. Вот , мне кажется, и все дела.