как розвести сухое молоко. как розвести сухое молоко на настоящие?

Answer 1

Чтобы получить один стакан молочного напитка: положите в стакан 5 чайных ложек сухого молока, (25 г сухого молока) добавьте немного теплой или холодной воды и хорошо размешайте. Не переставая мешать, постепенно добавляйте воду до наполнения стакана (25 г сухого молока, около 200 мл воды. Молоко получится примерно 2. 5% жирности) . Полученный молочный продукт должен настояться какое-то время для набухания белков, устранения водянистого привкуса и для достижения нужной плотности. Разведенное сухое молоко можете получить разной жирности. Его можно доводить до кипения. Все пропорции для разведения молока обычно указаны на упаковке.

Answer 2

В инструкции должно быть указано. Если нет, то 100 г сухого молока залить небольшим количеством воды 35 - 40° С размешать до получения однородной массы, постепенно довести объём воды до 1 литра при непрерывном помешивании. Вы получите 1 литр молока жирности 2, 6 %.
 
У меня вот такое сейчас ГОСТовское. Кипятить его не требуется.