переборщила с уксусом при консер. огурцов. закрутила, сижу и думаю, что уксуса надо не 70% 2 ст. л, а 9%.

Question

что делать? вымочить? или выкидывать 30 банок. консервировала на автопилоте видно)

Answer 1

Зато хорошо стоять будут!
Советую пока ничего не делать, а зимой по мере открывания пробовать и пытаться вымочить в разбавленном маринаде.

Answer 2

Выкидывать не стоит, наверное, а переделать придется. Не вымачивать, а просто залить другим маринадом. Они еще не успели все в себя забрать.

Answer 3

Маринованные получились - на всю зиму рассольники варить. Как только нос не разворотило "автопилоту"!

Answer 4

Побыстре всё переделать. Лучше не пожалеть 30 крышек, чем выбросить 30 банок огурцов.

Answer 5

Открой, вылей, залей по новой как надо и опять закрой и все дела.
Не выкидывай.
Да, и побыстре сливай, здесь не сиди.

Answer 6

обычно кладу на 3 литровую банку 1 ст ложку эссенции и огурцы прекрасные получаются, а с 9% даже тремя ложками не будут стоять огурцы при комнатной температуре. вот почитай у девушки взорвались все банки. Так что не переживай не чего страшного не произошло, ну немного боле остренькие получатся огурцы и все. Кстати, можешь смело пробовать, они с уксусом уже через пару дней готовы для еды. Ни чего выбрасывать и переделывать не надо, 2 ложки на 3 литровую банку совсем не много.