Все о еде
Войти
Регистрация
какие праздничные горячие блюда и салаты на пике популярности?
12 лет
назад
от
Alla
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Салат из курицы с кедровыми орешками и сыром
Положите куриные грудки на разогретую сковороду с оливковым маслом, слегка обжарьте со всех сторон в течение 5 минут до румянца. Влейте уксус, посолите и поперчите. Потом добавьте рубленый лук, мед и горчицу, перемешайте и накройте крышкой и отставьте на 15 минут.
Потом нарежьте грудки соломкой, положите листья салата и перемешайте. Выложив в салатницу, покрошите сыр и посыпьте кедровыми орешками.
1 кочан салата, 2 куриные грудки, 1 красная луковица, 140 г козьего сыра, 100 мл масла, 60 г кедровых орешков, 1 с. л. уксуса, 1 с. л. меда, горчица по вкусу
Фото
Семга на пару «a la nage»
(рецепт от победителя «Золотого Бокюза» Чарльза Тьессема, Норвегия)
Нарежьте рыбцу порционно и оставьте на 8 минут в 7% соляном растворе. Затем варите её на пару до 72° в течение, приблизительно, 7 минут (в зависимости от толщины рыбы и мощности печи) . Вымойте овощи, очистите их от кожуры и нарежьте на тонкие ломтики; варите в вине с целым семенем кориандра до тех пор, пока они не начнут становиться мягкими. Сбрызните апельсиновым соком, доведите до кипения и введите холодное масло. Добавьте соль, свежемолотый перец и свежеотжатый лимонный сок по вкусу. Перед подачей на стол украсьте мелко порезанным укропом.
600 г рыбы, 2 морковки, 1 луковица, 100 г сухого белого вина (или сока)
Фото
12 лет
назад
от
pikovaya dama
Связанные вопросы
2
ответа
дайте несложные рецепты фаршированных запечёных яблок,
11 лет
назад
от
topuser polikov
1
ответ
Опрос про энергосы
3 года
назад
от
Павел Мокроусов
1
ответ
Рецепт приготовления нутелла в домашних условиях только без молока, молока дома нету, а нутеллы очень хочется.
11 лет
назад
от
lulu.perfect