в одной из передач елена малышева сказала что в вареньях нет витаминов а в компотах остаются витамины?

Answer 1

Ну зато это так вкусно ! И вобще жизнь очень вредная штука и если ещё слушать все предписания " компетентной " Малышевой - то просто жуть !

Answer 2

Училась на медсестру, инфекционист четко сказал-все заготовки авитаминизированы, тоесть витаминов в них нет. Больше вероятности подхватить ботулизм. От себя:исключение составляют помидоры-при тепловой обработке в них появляется особое вещество, полезное для мужчин, помогает избежать аденомы простаты.

Answer 3

Ну вы даете. Вы что же, предлагаете нам всем отвечать за "медицинское" образование Елены Малышевой? Может, она оговорилась просто. Ясное дело, устала. Все-таки семь дней в неделю на ТВ фигню нести, я бы тоже устал.

Answer 4

Вы ещё ЭТО слушаете? ! она и фрукты с овощами моет в посудомойке, а уж обрезание. нашумело.

Answer 5

если Малышевой дать с чаем малинового варенья. .
 и потом попросить выйти на улицу.
 то она . 100 проц простынет.
 и вы все это знаете.
 пусть потом обьясняет есть там что. в варенье . или нет.
 не надо его . сдуру . варить сутками.
 такие дикие режимы варки встречаются . к сож-ю.
 и в книгах и в передачах.

Answer 6

Про компоты догадайтесь сами, если витамин С разрушается при температуре 60 градусов.
Здесь пишут про малиновое варенье, если его долго варить , оно тоже теряет витамины, Малиновое варенье обладает целебными свойствами благодаря содержанию в ягоде салициловой кислоты, а не витамин, устойчивой к температурной обработке. Салициловая кислота обладает жаропонижающим эффектом.

Answer 7

Конечно же нет, я это и без Малышевой знала, поэтому уже много лет не делаю варенье, а компот закатываю в качестве заменителя химических соков из пакетов. Варенье делаю малиновое и из черной смородины - перетираю ягоды с сахаром и укладываю в простерелизованные банки - и на один сезон в ходолильник. Фрукты замораживаю, а зимой или едим размороженными, или варим компот - как закипит, сразу выключаю.