Нужен рецепт салата на зиму из огурцов и помидоров без маринада.

Question

1, 5 кг огурцов и 0, 5 кг помидоров;можно с зеленью и чесноком.

Answer 1

соленых, малосольных, маринованных огурцов, заготовок для супа и салатов на зиму. . Салат из маринованных огурцов, помидоров и репчатого лука на зиму. Легкий рецепт. . Маринованные огурцы или кабачки, без уксуса. Маринад с лимонной кислотой получается на вкус мягче, чем с уксусом.

Answer 2

Салат из огурцов и помидор
· Нарезать огурцы и помидоры как для салата, добавить репчатый лук (кольцами) .
· Сварить рассол: на 1 л воды по 1 ст. л. соли и сахара, 5-6 горошин перца, 2 ст. л. подсолнечного масла. Остудить. Салат разложить в стерилизованные банки, залить остывшим рассолом, закрыть крышкой и стерилизовать 20 минут полулитровую банку. Слегка банки охладить, затем закатать и опрокинуть вверх дном до остывания. Затем поставить в холодное место.