Как потушить кабачки с помидорами, луком, морковью?

Answer 1

А можно просто нарезать кубиками , добавить ко всему этому еще баклажан, чеснок. Посолить, в кастрюлю, добавить чуть-чуть воды и подсолнечного масла и тушить до готовности.

Answer 2

Вначале потушить морковку, отдельно пассеровать лук и добавить, дале кабачки, а потом-помидоры!

Answer 3

На растительном масле поджарить лук, морковь, добавить помидоры или томат. Потушить всё немного и забросить кабачки. Потушить ещё примерно 20 минут с закрытой кышкой, посолить, поперчить. Я ещё чеснок добавляю в конце.