Посоветуйте какой то японский десерт. Чтоб вкусно было и можно было приготовить дома. Если есть рецепт поделитесь.

Answer 1

Дораяки японская сладость или иначе вагаси. Этот рецепт был придуман в 1914 году в пекарне «Усагия».
Существует легенда, что когда-то самурай забыл в доме крестьянина свой гонг, и тот недолго думая начал готовить на этом гонге тесто в форме круга.
Я их начала готовить давно и по сей день готовлю, отличный простой рецепт, который не займёт много времени и подарит хороше настроение
Ингредиенты:
2 яйца
 чашки сахара
 ч. л. соды
 стакана воды
1 ст. л. меда
1 стакан муки (200гр)
1 плитка шоколада (или любой другой ингредиент)
Вобще начинку для дораяк можно взять любую, начиная от молочных продуктов, заканчивая мясными.
 
Приготовление:
 
1. Смешайте яйца, сахар и мёд (если мёд густой, подогрейте его немного)
2. Растворите соду в воде, добавьте в смесь и хорошо всё взбейте.
3. Добавьте муку, хорошенько размешайте всё венчиком, чтобы не остались комочки. Но не мешать очень долго.
4. Накройте миску пищевой плёнкой и оставьте на 30 минут.
5. Тесто должно получится полугустое
6. Смажьте сковороду небольшим количеством сливочного масла
7. Налейте немного смеси в сковороду. Оно само начнёт расползаться по поверхности, обретая форму круга Когда на поверхности начнут появляться пузырьки, переверните дорояк на другую сторону.
8. После смазываем один блин начинкой и накрываем его другим.