купила сыр тофу. он безвкусный. что из него можно сделать?

Answer 1

Салат с тофу
 Соус:
 300 г упаковка мягкого тофу
 6-8 зубчиков чеснока
 2 ст. л. каперсов
 0. 5 стакана лимонного сока
 0. 5 стакана оливкового масла
 соль и перец по вкусу
 по желанию - 4 филе анчоусов (мелкой кильки) - нарезать
 Для салата:
 1 большой пучок зеленого салата типа романо
 3 куриные грудки
 сухарики
 тертый пармезан
 
В копилку
 
Послать другу
 
Распечатать
 
Сохранить

1
 
Способ приготовления
Подготовка: 20 мин | Приготовление: 20 мин
1.
Куриные грудки нарезать полосками и обжарить на разогретой сковороде в растительном масле. Посолить и поперчить. Остудить.
2.
Добавить все ингредиенты для соуса в блендер и провернуть до однородного состояния.
3.
Салат промыть, обсушить и порвать на кусочки (если резать - листья помнутся и не будут хрустящими) .
4.
Салат можно сделать в большой миске и затем разложить по тарелкам или сразу раскладывать по индивидуальным тарелкам. Можно подать соус отдельно, чтобы сухарики и салат не размокли раньше времени и оставались хрустящими.
5.
Соединить все ингредиенты, заправить прямо перед подачей на стол. Аккуратно перемешать и сразу подавать.
Совет:
 
Соус лучше сделать заране (можно накануне) и дать ему настояться.

Answer 2

тофу - 230г
отварной рис - 2 стакана
лук репчатый - 1 большая луковица
сладкий перец - 1 стручок
сельдерей (корень) - 2 шт. небольшого размера
зеленый лук - по вкусу
растительное масло - 4 ст. л.
соевый соус - 1 ст. л

Тофу порезать небольшими кубиками, обжарить на растительном масле с соевым соусом. Овощи мелко порезать, обжарить с рисом отдельно. Затем овощи соединить с тофу, все перемешать и подать на стол, посыпав зеленью.

Answer 3

он и должен быть безвкусным - его например можно пожарить на масле с имбирем, перцем, соевым соусом и уксусом до золотой хрустящей корочки с овощами, рыбой или мясом и он приобретает вкус и запах сответствующих ингредиентов.