Скажите, если ризотто готовила с вином, оно алкогольно? Через сколько за руль садиться можно? Оочень нужно знать!

Answer 1

при нагреве больше 70 гр вино теряет алкогольные качества

Answer 2

надо было готовить без вина. вы ведь знали, что вкушение одной порции ризотто могло бы для вас кончиться неприятной перебранкой с применением ненормативной лексики с сотрудником ДПС, и тем не мене, приготовили преступное блюдо!
но таки спор всё равно завершится вашей победой. спирт очень быстро испаряется и ризотто, не взирая ни на какие ваши старания, всё таки получился безалкогольным блюдом.
к слову говоря. ДПС-ные трубочки не способны определить вкусовой букет вашего блюда, а только лишь его спиртовые следы в организме водителя. так что, всё должно кончиться конфузом деятелей порядка и нравственности, а вас они будут вынуждены отпустить восвояси и остаться без вожделенных "палочек" в своих журналах отмеченных прежними служебными подвигами и доблестями.