Подскажите рецепт преготавления творога, без добавлния кефира или подобного кисломолочного продукта! Заране благодарю!

Заране благодарю!
12 лет назад от Наталия Протасова

2 Ответа



0 голосов
Творог лучше делать из обрата , но если молоко цельное оставте его на столе до полного скисания, затем снимите с верху сметану и размешайте простоквашу , пусть с полчаса постоит (так сыворотка лучше отойдет) . Затем потихоньку слейте на капроновую или марлевую цедилку . Что не ясно пишите отвечу, молочкой занимаюсь 25-ть лет.
12 лет назад от Зульфия Шигапова
0 голосов
Можно просто заквасить молоко чем-нибудь кислым. Я сквашиваю лимонным соком. Просто добавляю в теплое молоко несколько капель. Потом подогреваю на очень слабом огне до тех пор, пока творог не "схватится". Снимаю с огня, даю остыть. После остывания, откидываю на друшлаг.
 
Все очень просто.
Лучше делать творог не из магазинного молока.
 
Удачи!
12 лет назад от lelya

Связанные вопросы

2 ответа
Романтический ужин Точне, что по вашему должно быть на столе ( какая еда)
10 лет назад от константин евгеньнвич аглов
1 ответ
В чем разница между булочкой и печеным пирожком?
7 лет назад от мастер пономарь
1 ответ
Какую рыбу потушить с картошкой в духовке в рукаве? (давно рыбу не ела)
4 месяца назад от Нова нова