Подскажите рецепт легкого, но вкусного торта или кекса.

Question

У родителей через два дня годовщина свадьбы и хотелось бы приготовить что-нибудь сладкое, так как на подарки денег нет, подскажите пожалуйста рецепт действительно легкого в приготовлении торта, но вкусного!

Answer 1

Шоколадный торт на кипятке
 
Тортик для любителей шоколада. Бисквит на кипятке получается мягкий, пушистый и пористый. Он очень хорошо впитывает любой крем. У меня крем сметанный.
 
Ингредиенты:
 
2. 5 ст. муки
1. 5 ст. сахара
1. 5 ч. л. соды
1 ч. л. разрыхлителя
5 ст. л. порошка какао
2 яйца
1 ст. молока
1/2 ст. растительного масла
1 ст. кипятка
Для крема:
500-700 гр. жирной сметаны (30%)
3/4 ст. сахара
 
Приготовление:
 
Смешать все сухие ингредиенты
Отдельно взбить яйца (венчиком)
К яйцам добавить молоко и масло
Всё перемешать и замесить густое тесто
В тесто влить кипяток и перемешать
Выпекать при Т 160 60-70 мин.
Готовый остывший торт разрезать на 3 части и смазать кремом
Для крема взбить сметану с сахаром
Я украсила торт тёртым шоколадом и немного полила шоколадным сиропом