Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, рецепт маринованных огурцов и помидоров на зиму?

Question

Я хочу рецепт, чтобы человек сам их делал и знает, что получается вкусно! ЗАРАНЕЕ СПАСИБО!

Answer 1

Огурец (свежие)
 Помидор
 Укроп
 Соль — 1 ст. л.
 Сахар-песок — 1 ст. л.
 Чеснок — 2 шт
 Лавровый лист — 1 шт
 Перец душистый — 4 шт
 Гвоздика — 1-2 шт
 Вода — 1 л
 Уксус (25%) — 1 ст. л.
 
Мою огурцы и помидоры. В банку укладываю укроп, лавровый лист, чеснок, перец, гвоздику затем огурцы и помидоры. Заливаю кипятком и даю постоять минут 20. Сливаю воду и довожу до кипения, добавляю соль, сахар. Когда все растворится влить уксус и прокипятить 1 -2 минуты. Готовым рассолом залить в банку, минут пять даю постоять закатываю банки. Рецепт на двух литровую банку.