Первый раз буду мариновать помидоры завтра - волнуюсь . Такие мальенькие помидорчики размером с черешню - выросли много

Answer 1

Я люблю такие помидорки, а это скоре всего помидоры Чери делать в
яблочблочном соку) очень вкусно получается)

Answer 2

Усё будет хорошо. Главное- не отрывать плодоножку, потому, что помидорчики травмируются и тонкая их шкурка лопается, превращая их в размазню. А как приятно есть такие помидорчики, как ягоды- беря за хвостик ) . Помидоры большого размера мы заливаем 2 раза кипятком, на третий раз- рассолом. Чери же-только раз кипятком, на второй раз рассолом и только ненадолго укутываем, иначе будет размазня. Рецептов рассола - масса, нам нравится тот, где сахара больше, чем соли.
А еще мы их квасим не вывозя с дачи. И стоят они у нас на даче, киснут помаленьку, ждут своего часа. Удачи )