Все о еде
Войти
Регистрация
безе без сахара. кто знает можно ли приготовить безе без сахара и без заменителя . я имею ввиду сырое безе
11 годов
назад
от
Мария Цыбля
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Иинтересно, а чем Вы собираетесь заменить сахар и его заменитель? А "сырое безе" - это просто взбитый белок. Попробуйте испечь его без сахара, потом поделитесь опытом
11 годов
назад
от
Анна Анисимова
▲
▼
0
голосов
"Нет-нет-нет, безе без сахара не поднимется" - я слышала это на всех кулинарных форумах. - "Ему нечем карамелизировать и закреплять белок, он разрушится и осядет ещё в процессе готовки".
Слава богу, безе об этом не знает.
То, что вы видите получается из 2 белков, 5 таблеток "Сукразита" и рук, уже привыкших к вышибанию мозга соседям заунывным старым миксером.
11 годов
назад
от
Аня
Связанные вопросы
1
ответ
Что будет если случайно пролить на себя уксус
8 годов
назад
от
Ольга Березина
1
ответ
Как делать ливер? Я знаю что его делают из субпродуктов. Но как?
3 годов
назад
от
Apocalipsis
3
ответов
как делать заготовку на зиму из свеклы? уксус, чеснок, 3 кг. свеклы, а еще чего и как делать?
10 годов
назад
от
вика овнанян