Интересует Официальный напиток Пуэрто-Рико, что это за напиок? И как он готовится.

Answer 1

Ром, кокосовое молоко, ананасовый сок - традиционный карибский коктейль Pina Colada - официальный напиток Пуэрто-Рико. В середине Х века родился его рецепт. Сегодня восхитительный коктейль приобрел огромную популярность. В некоторых барах и клубах кокосовое молоко заменили на кокосовый ликер, чтобы придать большей сладости этому изысканному коктейлю.
 
Первое упоминание о коктейле Pina Colada встречается в «Нью-Йорк Таймс» от 16-го апреля 1950 года. По одной из версий, после трёх месяцев проб, этот коктейль изобрел бармен из карибского отеля «Хилтон». Но это событие произошло в августе 1954 года. Поздне, на лавры изобретения Pina Colada стали претендовать в ресторане «Барачина» в Пуэрто-Рико. А дело было так: в 1963-м, когда сам г-н Барачина путешествовал по Южной Америке, он познакомился с барменом по имени Рамон Портас Мингот. Пепе Барачина и Дон Рамон подружились. И вот, в ресторане г-на Барачина в Пуэрто-Рико Дон Рамон смешал в блендере ананасовый сок, кокосовый крем, сливки и назвал коктейль Pina Colada. Так или иначе, было на самом деле, но уже очень скоро этот изумительный напиток украсит собой коктейльную карту гранд-кафе Viva la Vita.

Answer 2

Приготовьте и эти напитки! :
Смотри Пина (Пинья) колада - это Пуэрто-Рико
 
Рецепт
Пинаколада (исп. Pia colada) , также называемый пинья колада, пиноколада и т. п. - традиционный карибский алкогольный коктейль, содержащий ром, кокосовый ликёр и ананасовый сок. Название коктейля переводится как «фильтрованный ананас». Изначально под этим названием подразумевался свежий ананасовый сок, который подавали процеженным (colado) . Непроцеженный носил название sin colar. Затем в состав был включен ром. В середине Х века в одном из пуэрториканских баров родился рецепт коктейля «пинья колада», который приобрёл огромную популярность и стал гордостью Пуэрто-Рико. Пинья колада считается официальным напитком Пуэрто-Рико.
 
Варианты коктейля:
 Если добавить 20-30мл. сливок, то получим коктейль «Байя»
 Без рома - «Девственная Пинаколада» (Virgin Colada)
 Водка вместо рома - «Чи-чи»
 С добавлением клубничного Дайкири - «Поток лавы» (Lava Flow)
 С дольками банана - «Банана Колада» (Banana Colada)
 
Кстати, популярная некогда песня Dj Neonilin - Pina colada boy (Пинаколада бой) как раз об этом коктейле
Коктейль Пинаколада (Pina Colada)
"Пинаколада" рецепт коктейля Коктейль "Пинаколада"
 
Состав:
60 мл белого рома Bacardi
60 мл ананасового сока
75 мл кокосовых сливок
 Украшение: кусочки ананаса, взбитые сливки и вишенка
 
Способ приготовления:
 Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом. Вылейте в бокал и украсьте долькой ананаса и вишенкой. Можно добавить взбитых сливок и украсить коктейль фруктами. Иногда в напиток добавляют ликер Baileys.
Коктейль «Легкая Пинаколада» (Light Pina Colada)
"Light Pina Colada" рецепт коктейля Коктейль «Легкая Пинаколада»
 
Состав:
60 мл белого рома Havana Club
60 мл ликера Malibu
80 мл ананасового сока
 Украшение: кусочки ананаса
 
Способ приготовления:
 Положите несколько кубиков льда в шейкер, добавьте ром, ликер и ананасовый сок. Все тщательно перемешайте до образования пены. Наполните бокал кусочками льда наполовину и вылейте в него получившийся коктейль.
Коктейль «Амигос Пинаколада» (Amigos Pina Colada)
"Amigos Pina Colada" рецепт коктейля Коктейль «Амигос Пинаколада»
 
Состав:
60 мл белого рома Havana Club или Ron Varadero
75 мл ананасового сока
35 мл кокосовое молоко
15 мл темного рома Captain Black или Kahlua
15 мл сливок
 Украшение: кусочки ананаса
 
Способ приготовления:
 Смешайте в шейкере со льдом белый ром, темный ром, ананасовый сок, кокосовое молоко и сливки. Перелейте в охлажденный бокал и украсьте кусочками ананаса.
Коктейль «Клубничная колада» (Strawberry colada)
"Strawberry colada" рецепт коктейля Коктейль «Клубничная колада»
 
Состав:
80 мл коричневого или желтого рома (Varadero Supremo Anejo)
100 мл ананасового сока
20 мл кокосовое молоко
6 шт. клубники
 Украшение: кусочек клубники
 
Способ приготовления:
 Положите в блендер несколько кубиков льда, налейте коричневый или желтый ром, ананасовый сок, кокосовое молоко и очищенную клубнику. Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Перелейте в охлажденный бокал и украсьте кусочком клубники.
Коктейль «Банана колада» (Banana Colada)
"Banana Colada" рецепт коктейля Коктейль «Банана колада»
 
Состав:
60 мл белого рома Havana Club
100 мл ананасового сока
20 мл ликера Malibu
1 банан
 Украшение: кусочек ананаса
 
Способ приготовления:
 Положите в блендер несколько кубиков льда, налейте ром Havana Club, ананасовый сок, ликер Malibu, добавьте очищенный банан. Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Перелейте в охлажденный бокал и украсьте кусочком ананса и соломенкой.