Закусочные рулетики из лаваша. Какие начинки делаются?

Answer 1

самые первые. которые делала:
 
 размазать хороший плавленный сыр.
 разложить любую нарезку красной рыбы.
посыпать густо укропом.
скатать. положить в холодильник.
нарезать перед подачей на стол.
 есть разноцветный болгарский перец- можно воткнуть колечко тонкое в середину каждого ломтика.
 
вариантов может быть очень много.

Answer 2

1) Я в лаваш ложу острую закуску с пером зеленого лука и веточкой петрушки.
Острая закуска:
2 плавленных сырка
1 отварное яйцо
1-2 зубчика чеснока
3-4 ложки столовых майонеза
На терку сырки, яйцо, чеснок, и заправить майонезом.
 
Кстати в лаваш отлично будет завернуть корейскую морковку. Быстро и вкусно. Можно к ней и немного майонеза добавить, или сметаны.
 
2) лаваш мажу сыром типа "Янтарь" и равномерно выкладываю кильки в томате (лучше прибалтийского производства) , сворачиваю - и на 1 час в морозилку. Начинку перед заорачиванием можно посыпать тертым сыром и зеленью.