как приготовить запеканку из макарон, подскажите рецепты?

Answer 1

500 гр. макарон сорта пене ( короткие трубочки) , 500 мл сливок ( можно 15% жирности) , 2 яйца, 100 гр. тертого пармезана ( можно заменить любым твердым сыром) , 200 гр. сыра фета ( или брынза) , раскрошить 1 зубчик чеснока, раздавить соль и черный перец
, немного мускатного ореха,
2 ч. л. тимьяна, 0, 5 стакана панировочных сухарей или хлебных крошек, сливочное масло для смазывания формы. Отварить по инструкции на упаковке макароны, промыть холодной водой. Смешать вместе все продукты, кроме хлебных крошек. Выложить макароны в смазанную маслом форму. Слегка прижать смесь и посыпать хлебными крошками. Накрыть форму фольгой, проколоть в фольге несколько дырочек и запечь в духовке при температуре 180°С в течении 30-40 минут, пока запеканка не станет устойчивой. Снять фольгу и продолжить печь до золотистого цвета.

Answer 2

варишт макароны, кладёшь в форму запеканочную, туда же крошишь всё, что найдёшь дома - помидоры, тунец, шампиньоны, зелёный горошек, кукурузу и т. д. (можно вариировать) посыпаешь сверху эдамером, либо моцареллу нарезаешь, либо пармезана. И в духовку на полчасика.